Les ballades à vélo, c'est plein de bonnes surprises

On se régale de mûres... et on fait des confitures et des sirops

Les randonnées en montagne, au grand air, ça creuse

On se régale dans les fermes auberges...
Ici à l'Auberge du Ried (Luttenbach près Munster - Petit Ballon),
j'adore leurs spécialités fromagères (à découvrir absolument si vous êtes
de passage dans la région) et Arthur aussi!

Finalement la promenade de l'après midi s'est transformée
en cueuillette de myrtilles assidue...
pour une savoureuse tarte à la maison

Après une promenade en bateau sur le Lac Gérardmer, quoi de mieux qu'un pique-nique au bord de l'eau?

Au bord du Lac de Longemer
Bouchées gourmandes, boissons choisies... vade retro jambon-beurre!
On se régale dans un petit coin de paradis

On se fait tourner la tête sur les manèges...

Et on se gave de ketchup... Vive les menus enfant!

L'accessoire indispensable et le point commun de toutes ces sorties de vacances, l'accessoire qui ne quitte plus mon sac, et qui plaît tant à Arthur

Je n'ai pas inventé le fil à couper le beurre... Ni l'attache serviette...
Mais pour ce qui est de mettre les petits pois dans les grands, voitures à l'appui, je me défends!

La rencontre entre un torchon de cuisine et une pince à bretelles pour le plus grand bonheur des frimousses barbouillées...

En voiture s'il vous plaît!
Le train à destination du Far West va partir...

Un déguisement de bouts de ficelle, foulard autour du cou et
étoile de shérif en feutrine, qui nous ont quand même valu un joli
"Oh, un petit Lucky Luke!"

Un voyage d'un autre temps, quoi de plus dépaysant?
Une jolie locomotive à vapeur rutilante et pleine de vigueur pour tirer ses wagons... Tchou tchou!

Mais...
Le train s'arrête, des coups de feu retentissent...

 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé... 

Un spectacle éblouissant, des costumes magnifiques, des surprises... pour un voyage hors du temps inoubliable.

Notre petit Lucky Luke n'en a pas perdu une miette!

Toutes les infos et le programme sur http://www.train-doller.org/

Vous connaissiez déjà mon goût pour les essais culinaires qui sortent des sentiers battus.
Laissez moi aujourd'hui vous raconter une rencontre...

Passionnée.
Tel est le qualificatif qui me vient en premier pour vous décrire Josiane Goepfert. 
Passionnée qui par ses connaissances énormes et sa grande expérience nous fait découvrir des saveurs là où on ne les auraient certainement pas cherchées. 
Passionnante, elle nous a communiqué son amour pour la nature et pour les herbes sauvages pendant tout un après midi.

Celle qui se dit avant tout curieuse a une connaissance incroyable des herbes folles et de leurs applications (*). Quelques pas ont suffi pour trouver les premiers spécimens... intarissable, le temps de cueillette a passé si vite!

Berce, plantain, fleurs d'ail des ours, orties, pâquerettes et myosotis, nos paniers étaient bien remplis.

Il était temps de se mettre aux fourneaux pour préparer le repas de rois qu'elle avait imaginé:

Tartines de beurre d'orties aux fleurs sauvages... Petits flans aux fleurs d'ail des ours... Gaspacho à la berce... Brochettes de chèvre et feuilles de consoude... Tourte au plantain et champignons de Paris... Quinoa aux herbes sauvages et pesto... Et pour finir une tarte à la renouée du japon et cerfeuil musqué...

Merci Josiane pour cette après midi délicieuse.
Nous nous sommes régalés!

* A essayer:
- une feuille d'ortie cueillie par le dessous pour ne pas se blesser, écrasée autour d'un raisin sec ou un morceau de chocolat.
- la sève d'une feuille de plantain broyée pour soulager une piquûre d'ortie

Des couleurs virevoltantes de tous cotés, je ne sais plus où regarder.

Même sur ma tête ils se sont posés!

Au Jardin des Papillons, à Hunawihr

Gros bisous,

Arthur